核心产品:整套豆腐机、成套豆腐皮机、 豆干机、干豆腐设备、千张机
小型千张机的制作过程可以大致分为以下几个步骤。
1、选料:选择质量好的大豆,要求颗粒整齐、粒重饱满。
2、清洗浸泡:将大豆浸泡充分吸水,使大豆变脆,并沥干水分,便于磨浆。
3、磨浆:将大豆加水分离成豆浆和豆渣。
4、煮浆:决定做什么产品,确定浓度,开始煮浆;煮浆时防止豆浆假沸。
5、细滤:豆浆煮沸后,在豆浆中的细渣经热膨胀成绒渣,或在豆浆桶中残留的杂质,经细滤成纯正的豆浆,使豆浆中蛋白质与水均匀,产品口感细嫩。
6、点卤:将豆浆先进行点卤,进行充分搅拌。
7、浇注:小型千张机可以自动浇注豆脑、折叠、推送。
8、成型:使用千张压制机施加重压,使折叠好的白布中的豆浆脱出水分。
9、剥皮:使用双剥皮机,将白布脱掉后就可以得到千张了。
10、晾干:将脱水后的千张放入通风机旁进行晾干。
整个制作千张的过程,基本是小型千张机自动化完成的,非常的省时省力省心。