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小型千张机制作过程是怎么样的?

发布人:彭大顺
浏览量:36
发布时间:2023-11-05

小型千张机的制作过程可以大致分为以下几个步骤。


1、选料:选择质量好的大豆,要求颗粒整齐、粒重饱满。


2、清洗浸泡:将大豆浸泡充分吸水,使大豆变脆,并沥干水分,便于磨浆。


3、磨浆:将大豆加水分离成豆浆和豆渣。


4、煮浆:决定做什么产品,确定浓度,开始煮浆;煮浆时防止豆浆假沸。


5、细滤:豆浆煮沸后,在豆浆中的细渣经热膨胀成绒渣,或在豆浆桶中残留的杂质,经细滤成纯正的豆浆,使豆浆中蛋白质与水均匀,产品口感细嫩。


小型千张机

6、点卤:将豆浆先进行点卤,进行充分搅拌。


7、浇注:小型千张机可以自动浇注豆脑、折叠、推送。


8、成型:使用千张压制机施加重压,使折叠好的白布中的豆浆脱出水分。


9、剥皮:使用双剥皮机,将白布脱掉后就可以得到千张了。


10、晾干:将脱水后的千张放入通风机旁进行晾干。


整个制作千张的过程,基本是小型千张机自动化完成的,非常的省时省力省心。


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